Hồ Nước Ngọt Sóc Trăng

           Từ một cái hồ nhỏ ở cửa ngõ thị xã ngày xưa có tên là Tịnh Tâm (theo mẫu của hồ Tịnh Tâm tại Huế), Hồ Nước ngọt giờ đây là một trung tâm văn hóa của thành phố Sóc Trăng.

Diện tích hồ rộng 20ha bao gồm 2 hồ: hồ nhỏ (hồ Tịnh Tâm cũ) và hồ lớn ( nguyên thủy là một công trình thủy lợido hàng người dân Sóc Trăng đào sau năm 1975).

      Xung quanh hồ trồng nhiều cây xanh mà chủ yếu là cây sao lấy bóng mát và cau, phi lao, phượng vĩ để trang trí thêm. Nơi đây còn được coi là lá phổi chính của thành phố Sóc Trăng nhờ mặt hồ rộng mêng mông và nhiều cây xanh, cây cảnh thật quý giá. Miền Tây ít có công viên nào rộng rãi và xanh đến thế! Hầu hết các hoạt động văn hóa của tỉnh Sóc Trăng đều diễn ra tại đây.

          Chỉ cần vừa bước qua cổng chính khu du lịch hồ nước ngọt Sóc Trăng thôi là các bạn sẽ cảm nhận ngay được vẻ đẹp dịu dàng và đằm thắm của một không gian xanh êm đềm và quyến rũ. Trước mặt bạn là những con đường tráng nhựa phẳng phiu, mát rượi. Bên trái, bên phải là công viên, quán ăn, quán giải khát, siêu thị và hồ nước trong xanh, thả hơn 70.000 con cá chép háu ăn và thân thiện với du khách. Hấp dẫn nhất là những hàng cây, những cành dương liễu rì rào, tỏa bóng lên mặt hồ mênh mông phẳng lặng, tạo nên cảnh sắc nên thơ. Trên mặt hồ rộng, thoáng mát, du khách có thể thuê thuyền để tung tăng trên mặt hồ thơ mộng.

        Từ sáng sớm Hồ đã đông người vào đi bộ dưỡng sinh. Dựa theo số lượng thống kê mới nhất của Hồ cho biết: vào chủ nhật hoặc ngày lễ có hơn 25.000 lượt người vào tham quan – chưa kể gần 14.000 lượt xe gắn máy và gần 3000 xe đạp. Ngày thường cũng ngót nghét 15.000 lượt người vào ra.

        Đặc biệt, du khách sẽ được thưởng thức các đặc sản nổi tiếng trong văn hóa ẩm thực của người Hoa Sóc Trăng từ nhiều thập niên nay như bánh pía, mè láo, lạp xưởng…Ngoài ra còn có các món ăn dân dã đậm chất Nam Bộ như bún nước lèo, bún cà ri, cháo gà, cháo vịt cùng với nhiều món nướng, chiên, lẩu…

       Nếu ghiền món ăn của người Tiều, các bạn hãy đến quán Đức Hạnh, cặp bên hồ lớn để tự chọn các món hấp dẫn như há cảo, sủi cảo, xíu mại, bò viên, tôm chiên…vừa ngon vừa tiện lợi, hương vị lại đặc sắc. Nhìn những chiếc bánh no tròn, bóng mẫy, khéo tay, ai cũng thích thú và ấn tượng.

           Du khách đến đây phần lớn để đi bách bộ, hóng gió và thưởng thức các món ăn ngon. Đặc biệt nhiều người dân địa phương coi hồ nước ngọt như một người bạn tri kỷ, thân thiết, nơi đã gắn liền với ký ức tuổi thơ của họ.

       Nếu đến Sóc Trăng mà không ghé Hồ Nước Ngọt thật sự rất đáng tiếc.

Nguồn ; sóc trăng quê tôi